Poteter koketid Hvor lenge skal poteter koke? Kokte poteter

Hvor lenge skal poteter koke?

Poteter er rotfrukter som brukes mye til matlaging. Poteter kan kokes eller stekes eller brukes i matlagingen som ovnsbakte poteter. Kokte poteter er veldig mye brukt i Norge, og poteter brukes verden over.

Det finnes mange varianter av poteter og koketiden til poteter kan variere fra potetsort til potetsort, men hvor lenge poteter skal koke er enda mer avhengig av størrelsen på potetene.

Du finner en rekke oppskrifter med kokte poteter.

Hvordan koke poteter?

Poteter bør vaskes i kaldt vann før de kokes. For å beholde vitaminene i potetene, bør du koke poteter med skallet på. Du kan også velge å skrelle potetene før du koker dem. Hvis du skreller potetene, kan du ha i litt salt i vannet du koker potetene i. Vannet skal koke, men ikke fosskoke. Hvor lenge skal poteter koke? Avhengig av størrelse og sort, skal du poteter koke i mellom 15 og 25 minutter. Koketiden bestemmer du ved å sjekke potetene. Kokte poteter skal ikke være harde, men heller ikke koke i stykker.